一般来说厨房排烟完美体育(中国大陆)-官方网站的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，厨房油烟净化器以及排烟完美体育(中国大陆)-官方网站需要定期进行清洗，以达到国家环保要求。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。所以厨房排烟的重要性不言而喻，对于餐饮业来讲，排烟业越来越被重视，对于餐饮业经营过程中有着不可忽略的一个重要因素。

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